솔직히 저는 만성 위염 진단을 받기 전까지, 위가 얼마나 섬세한 구조로 작동하는지 전혀 몰랐습니다. 매운 음식과 야식을 달고 살다가 결국 내시경 앞에 누웠을 때, 의사가 꺼낸 말은 단순한 경고가 아니었습니다. 위 점막이 얇아졌다는 그 한마디가 이후 제 생활 전체를 바꿔놓았습니다. 위 건강은 좋은 음식 하나로 해결되는 문제가 아니라, 점막 재생과 혈류 순환이라는 두 축을 함께 잡아야 비로소 나아지기 시작합니다. 위 점막이 3일마다 교체된다는 사실, 알고 계셨습니까제가 처음 이 사실을 접했을 때 꽤 놀랐습니다. 위 점막 세포의 수명은 고작 3일입니다. 여기서 위 점막이란 위 내벽의 가장 바깥쪽을 감싸고 있는 얇은 보호층으로, 위산이나 음식물이 직접 세포 조직에 닿지 않도록 막아주는 1차 방어선입니다. 이 층..