저는 헬스를 시작하면서 근육질의 멋진 몸이 계란2개 먹으면 될거라 생각했습니다. 그런데 단백질은 몸무게 기준으로 필요량이 있었습니다. 운동하는 사람 기준 하루 단백질 필요량은 체중 1kg당 최소 1.6g입니다. 체중 72kg이라면 115g 이상. 처음 이 수치를 계산해봤을 때, 솔직히 멍했습니다. 매일 먹던 계란 두 개로 채울 수 있는 건 고작 12g 남짓이었으니까요. 단백질 필요량, 수치로 보면 달라진다세계보건기구(WHO)가 정한 단백질 최소 권장량은 체중 1kg당 0.8g입니다. 이건 생존을 위한 하한선에 가깝습니다. 근육을 유지하거나 늘리려는 사람에게는 이 기준이 사실상 무의미합니다. 운동을 병행하는 경우라면 1.6~2.0g 이상이 필요하다는 게 현재 스포츠 영양학계의 주류 견해입니다(출처: WHO..